Les Terroirs de France

Fontainebleau

Fromager affineur de père en fils depuis trois générations, Christophe Lefebvre vous propose un large choix de fromages de nos régions ainsi que de pays étrangers. Avec son épouse Anne, ils vous accueillent avec plaisir dans leur boutique du 41 rue des Sablons 77300 Fontainebleau.

Fromager affineur de père en fils depuis trois générations, Christophe Lefebvre vous propose un large choix de fromages de nos régions ainsi que de pays étrangers.Avec son épouse Anne, ils vous accueillent avec plaisir dans leur boutique du 41 rue des Sablons 77300 Fontainebleau.

Vins

Chignin 75 cl

Vin Blanc De Savoie En Accompagnement De Raclette Ou Fondue 11.50% Vol 2019

Saumur-Champigny 75 cl

Vin Rouge, Légèrement Tannique, Cabernet Franc 2019 13.5% Agriculture Biologique

Chignin Mondeuse 2019 75 cl

Parfait pour accompagner vos raclettes. 12.5% Vol

Château D’Escabes Gaillac 75 cl

14% 2019

Chinon Blanc NOUNE Label 75 cl

NOUNE Label Vincent Bellivier 2017 13.50% Vol

Saumur Blanc le Clos Maurice 75 cl

Clos Maurice 2016 13% Agriculture Biologique

Château Grand-Pey- Lescours 75 cl

2014 Saint Emilion Grand Cru 13% Vol

Château de Sales Pomerol 2014 75 cl

13% Vol

Château la Sartre 75 cl

Pessac Leognan 2014 13.5% Vol

Champagne Brice Bouzy 75 cl

Demie bouteille Saumur Champigny

375 ml 13 %vol Agriculture Biologique 2019

Demie bouteille Blanc RAPILATA

13% Vol 375 ml 2016

Demie bouteille Champagne Bric

Cidre Brut 75 CL

Bretagne

Chinon 2016

Rouge 13% Vol

Saucissons Terrines

Saucisson Vilani env (300 g)

Saucisson Sec Italien Haché Moyen

Saucisson Vilani Truffes env (215 g)

Saucisson Sec Italien Aux Truffes

Saucisson Corse

Saucisson Finesse env (320 g)

Saucisson Au Filet De Jambon Maigre

Saussison A L'Ancienne env (360g)

Saucisson De Lyon

Suprême de Vollaille 350 grs

Terrine de Truite 180 grs

Terrine de canard au Magret 180 grs

Epicerie

Meringue Suisse 120 g

Le Bruchette Olive 150 g

Crozets Nature Savoie 400 g

Chips Sel De Guerande 90 Grs

Double Crème Pour Meringue 25 cl

Tagliarelle 250 g

Risotto Parmesan 175 g

2 personnes

Risotto Truffe 175 g

2 personnes

Pates D'Alsace 250 g

Coulis De Tomate Provence 280 g

Cornichon France 330 g

Lentille Verte Du Pey 500 g

Haricot vert 660 g

Jardinière 3 légumes 660 g

Macédoine de légumes 420 g

Confiture Artisanale Fraise 500g

Confiture Artisanale Framboise 500 g

Sauce Bolognaise 190 g

Flagolets 420 g

Huile d'olive Papillon 25 cl B

Riz Tilda Basmati 1Kg

Macédoine de Fruits au sirop léger 700Grs

Fleurs de sel de Guerande 85Gr

Ravioli à la Provencale 800grs

Olives Farcies poivrons 350 gr

Olives KALAMATA 370 GRS

Coucous Moyen pré Cuit 500 g

Myrtille Sauvage 500 g

Au sucre de Canne Roux

Quetsche 500 g

Crêperolles Goût Bacon

Petites crêpes fourrées

Crêprolles Saveur Noix

Petites Crêpes Fourrées

Crêperolles Cheddar

Petites Crêpes fourrées

Frais

Marmelade De Fruits Rouges 100 gr

70% De Fruits, Idéal Pour Accompagner Le Fontainebleau - prix au kilo 20,55 €

Fontainebleau 1 Personne

Emulsion De Crème Fleurette Légèrement Vanillée, Sur Fonds De Caillé

Fromage Blanc Lissé - 500G

Ferme De Sigy

Fromage Blanc Campagne - 500G

Ferme De Sigy

Yaourt Nature Nangis

Ferme De Nangis

Œufs Plein Air X6

Tagliatelles Fraîches - 200 g

Fabrication Maison - prix au kilo 15,15 €

Pesto 85 g

Echire Doux 250 Grs

Beurre Demi Sel Baratte 250 Grs

Beurre Doux Baratte 250 Grs

Oeuf Bio Plein Air X6

Yaourt nature Sigy 125 g

Crème Fraiche Cru 500 Grs

Crème fraiche Cru 250 Grs

Gnocchi 500 g

Ravioli 4 Fromages

500 gr

Ravioli Comté Basilic

500 g

Brebisx2

X2 125 g Beillevaire

La chèvreriex2

X2 125 g

Crème Chantilly Isigny

à la vanille 250 g

Ravioli Pest et Mozarella

500g

La Faisselle de Sigy

Faisselle de vache 4X 100g

yaourt vanille

Extrait pur de vanille 180g Yahourt sucré

Yaourt citron vert

Citron-citron vert 180g

yaourt Cassis

Cassis 180g yahourt sucré

Yaourt Kiwi-Spiruline

Kiwi-Spiruline 180g yahourt sucré

Yaourt Lichi-Framboise

Litchi-Framboise 180g Yahourt sucré

Yaourt Pêche des vignes

Pêche des Vignes 180g yahourt sucré

Yaourt Mara des bois

Mara des bois 180g yahourt sucré

Grand Suisse

100g

Semoule

A l'ancienne 125g

Beurre cru Doux 125g

Doux

Beillevaire Beurre Cru

Demi-Sel 125G

Riz au Lait

125g

Fromages

Pâte De Coing - 100 g

Ideale Pour Accompagner Le Fromage De Brebis - prix au kilo 15,6 €

Brie De Meaux - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache, Région Seine Et Marne - prix au kilo 25.10€

Brie De Nangis - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache, Région Seine Et Marne - prix au kilo 28.90 €

Brie De Melun - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache, Région Sein Et Marne - prix au kilo 33.00 €

Camembert De Normandie Jort

Fromage Au Lait Cru De Vache Moulé à la louche

Pont Levêque - le demi

Fromage De Vache Au Lait Cru Normandie

Livarot - le demi

Fromage De Vache Au Lait Cru Normandie

Beaufort - 250 g

Pate Pressée Du Beaufortin, Fromage Au Lait Cru De Vache - prix au kilo 49.05 €

Bethmale 250g

Fromage Au Lait Cru De Vache, 50% De Mg Sur Extrait Sec, Origine Ariège - prix au kilo 31.90 €

Bleu Des Causses 250g

Fromage Au Lait Cru De Vache, 50% De Mg Sur Extrait Sec, Origine Aveyron - prix au kilo 24.50 €

Bleu De Laqueuille - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache Auvergne- prix au kilo 24.05 €

Brillat-Savarin - le demi

Fromage Au Lait Pasteurisé Bourgogne

Coeur Cheddar Fermier - 250 g

Fromage Anglais Au Lait Pasteurisé De Vache

Chester - 250 g

Fromage Anglais Au Lait Pasteurisé De Vache Fromage à fondre (Hamburger) - prix au kilo 23.05€

Comté 18 Mois - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache 9,06E Les 250G Jura- prix au kilo 38.05 €

Comté 24 Mois - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache 10,47E Les 250G Jura- prix au kilo 43.90 €

Coulommiers - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache 250G 6,60 Le Demi Seine et Marne

Emmental Français - 250 g

Fromage Au Lait Thermisé De Vache Savoie- prix au kilo 24.15 €

Epoisses

Fromage Au Lait Pasteurisé De Vache Bourgogne

Etivaz - 250 g

Fromage Suisse Au Lait Cru De Vache Suisse- prix au kilo 48.20 €

Fougerus - le demi

Fromage Au Lait Cru De Vache Région Seine Et Marne

Fourme D'Ambert - 250 g

Fromage Persillé Au Lait Pasteurisé De Vache - prix au kilo 28.55 €

Gruyére D'Alpage - 250 g

Fromage Suisse Au Lait Cru De Vache - prix au kilo 45.70€

Gouda Cumin - 250 g

Fromage Au Lait Pasteurisé De Vache Des Pays Bas - prix au kilo 21.25 €

Roquefort Carles - 250 g

Fromage Persillé Au Lait Cru De Brebis Aveyron - prix au kilo 45.10 €

Roquefort Vernière - 250 g

Fromage persillé de Brebis au lait cru Aveyron prix au kilo 42,10 €

Langres

Fromage Au Lait Pasteurisé De Vache Bourgogne

Mimolette Vieille - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache - prix au kilo 42.90 €

Morbier - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache - prix au kilo 27.35 €

Munster - 250 g

Fromage Au Lait Pasteurisé De Vache Alsace - prix au kilo 29.62 €

Munster Cumin - 250 g

Fromage Au Lait Pasteurisé De Vache Alsace- prix au kilo 30.20 €

Murols - 250 g

Fromage Au Lait Pasteurisé De Vache Auvergne- prix au kilo 27.50 €

Parmesan Regiano - 250 g

Fromage Italien Au Lait Cru De Vache - prix au kilo 43.95 €

Pavin - 250 g

Fromage Au Lait Pasteurisé Auvergne- prix au kilo 29.80 €

Reblochon Fermier 250 g

Fromage Au Lait Cru De Vache Savoie - prix au kilo 29.85 €

Rochebaron - 250 g

Fromage Au Lait Pasteurisé De Vache - prix au kilo 31.05 €

St Felicien

Fromage au lait cru de vache 60% de Matière grasse sur extrait sec

St Marcellin

Fromage au lait cru de vache 60%de Matière grasse sur extrait sec

St Nectaire - 250 g

Fromage De Vache Au Lait Cru De Vache Auvergne- prix au kilo 30.80 €

Trappe D'Echourgniac - le demi

Fromage De Vache Au Lait Pasteurisé Brossé Aux Noix Périgord

Bamalou - 250g

Fromage De Brebis et Chèvre Au Lait Pasteurisé - prix au kilo 37.35 €

Manchego - 250g

Fromage Espagnol Au Lait Cru De Brebis - prix au kilo 41,30 €

Moliterno Al Tartuffo - 200 g

Fromage Italien Au Lait Pasteurisé De Brebis , À La Truffe - prix au kilo 64,9 €

Napoléon - 250 g

Fromage Au Lait Thermisé De Brebis - prix au kilo 38.90 €

Ossau Iraty - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Brebis Pays Basque- prix au kilo 41.00 €

Pecorino Pepato - 250 g

Fromage Italien Au Lait Cru De Brebis Au Poivre - prix au kilo 37.05 €

Petit Agour - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Brebis Pays Basque - prix au kilo 38.50 €

Tome Corse - 250 g

Fromage Au Lait Cru De Brebis - prix au kilo 37.70 €

Brie À La Truffe - 250 g

Brie De Meaux À La Truffe, Fabrication Maison - prix au kilo 69,2 €

Camembert À La Truffe

Camembert À La Truffe , Fabrication Maison -

Boutton De Culotte

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

Couronne Lochoise

Fromage Au Lait Cru De Chêvre Touraine

Crottin De Chavignol

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

Lingot Du Quercy

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

Mothais

Fromage Au Lait Cru De Chêvre Deux Sèvres

Pouligny Saint Pierre

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

Rocamadour

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

St Henri Au Thym

Fromage Au Lait Cru De Chêvre Deux Sèvres

Ste Maure de Touraine

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

Selles Sur Cher

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

Valençay

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

Clacbictou

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

La Colline Au Chêvre

Fromage Au Lait Cru De Chêvre

Valbrie Au Poivre - 250 g

Fromage Au Lait Pasteurisé De Vache , Au Poivre Meuse - prix au kilo 23.45 €

Parmesan rapé 100 g

Mozzarella 250 grs

Burratta 125 grs

Au lait de Bufflone

Emmental Rapé 100 grs

Appenzeller Rapé pour Gratin

Tomme du Berry Truffes d'été

250 g Prix Kg 35.80€

Box Fromages et Vins

Plateau de Fromages 11 Pers.

Exemple: Une part de Brie de Meaux - Une part de Bleu de Laqueuille - Une Bouyguette - Une part de Comté 18 mois - Un Demi reblochon fermier - Rigotte de Condrieux - 1 petit Gaperon (ail) - Un Saint Henri aux Thym (Chèvre) - Un Demi Rochebaron - Un Demi Murols

Box Découverte 4 Pers.

Pour le Fromage: Saint Henri thyms, Fougerus, Herve, Gruyère Alpage, Tomme Caussenard, Bleu de Laqueuille Pour le vin sélection Aude Clerc L'Eclat du Vin Domaine Sarger Aoc Cheverny BLANC 75 cl, Clos Maïa IGP HERAULT 75 cl, Domaine Herbouc L'Esprit Moelleux 75cl

Box Plaisir 4 Pers.

Pour le Fromage: Mothais sur feuille, Coulommiers, Reblochon fermier, Sablé de Wissant, Etivaz, Roquefort vernière. Pour le vin Domaine Envol Aoc Risling 75 cl, Domaine Largeot Aoc Chereyles Beaumes 75 cl, Domaine Terra Vita Vinum Premiers tries 75cl

Box Gourmand 4Pers.

Pour le Fromage: Valençay, Camembert Truffes, Livarot, Saint-Nectaire, Comté 30 mois Roquefort Carles. Pour le Vin Domaine La Vigne Mouton Macon Bray 75 cl, Domaine Luc Tarbodet Aoc Reuilly rouge 75 cl, Domaine Frederique Lornet Aoc Arbois Blanc 75 cl

Box Découverte 6 Pers.

Pour le Fromage: Saint Henri thyms, Fougerus, Herve, Gruyère Alpage, Tomme Caussenard, Bleu de Laqueuille Pour le vin sélection Aude Clerc L'Eclat du Vin Domaine Sarger Aoc Cheverny BLANC 75 cl, Clos Maïa IGP HERAULT 75 cl, Domaine Herbouc L'Esprit Moelleux 75cl

Box Plaisir 6 Pers.

Pour le Fromage: Mothais sur feuille, Coulommiers, Reblochon fermier, Sablé de Wissant, Etivaz, Roquefort vernière. Pour le vin Domaine Envol Aoc Risling 75 cl, Domaine Largeot Aoc Chereyles Beaumes 75 cl, Domaine Terra Vita Vinum Premiers tries 75cl

Box Gourmand 6 Pers.

Pour le Fromage: Valençay, Camembert Truffes, Livarot, Saint-Nectaire, Comté 30 mois Roquefort Carles. Pour le Vin Domaine La Vigne Mouton Macon Bray 75 cl, Domaine Luc Tarbodet Aoc Reuilly rouge 75 cl, Domaine Frederique Lornet Aoc Arbois Blanc 75 cl

Box Découverte 8 Pers.

Pour le Fromage: Saint Henri thyms, Fougerus, Herve, Gruyère Alpage, Tomme Caussenard, Bleu de Laqueuille Pour le vin sélection Aude Clerc L'Eclat du Vin Domaine Sarger Aoc Cheverny BLANC 75 cl, Clos Maïa IGP HERAULT 75 cl, Domaine Herbouc L'Esprit Moelleux 75cl

Box Plaisir 8 Pers.

Pour le Fromage: Mothais sur feuille, Coulommiers, Reblochon fermier, Sablé de Wissant, Etivaz, Roquefort vernière. Pour le vin Domaine Envol Aoc Risling 75 cl, Domaine Largeot Aoc Chereyles Beaumes 75cl, Domaine Terra Vita Vinum Premiers tries 75cl

Box Gourmand 8 Pers.

Pour le Fromage: Valençay, Camembert Truffes, Livarot, Saint-Nectaire, Comté 30 mois Roquefort Carles. Pour le Vin Domaine La Vigne Mouton Macon Bray 75 cl, Domaine Luc Tarbodet Aoc Reuilly rouge 75cl, Domaine Frederique Lornet Aoc Arbois Blanc 75cl

Box Découverte 12 Pers.

Pour le Fromage: Saint Henri thyms, Fougerus, Herve, Gruyère Alpage, Tomme Caussenard, Bleu de Laqueuille Pour le vin sélection Aude Clerc L'Eclat du Vin Domaine Sarger Aoc Cheverny BLANC 75 cl, Clos Maïa IGP HERAULT 75 cl, Domaine Herbouc L'Esprit Moelleux 75cl

Box Plaisir 12Pers.

Pour le Fromage: Mothais sur feuille, Coulommiers, Reblochon fermier, Sablé de Wissant, Etivaz, Roquefort vernière. Pour le vin Domaine Envol Aoc Risling 75cl, Domaine Largeot Aoc Chereyles Beaumes 75 cl, Domaine Terra Vita Vinum Premiers tries 75cl

Box Gourmand 12 Pers.

Pour le Fromage: Valençay, Camembert Truffes, Livarot, Saint-Nectaire, Comté 30 mois Roquefort Carles. Pour le Vin Domaine La Vigne Mouton Macon Bray 75 cl, Domaine Luc Tarbodet Aoc Reuilly rouge 75cl, Domaine Frederique Lornet Aoc Arbois Blanc 75cl

Raclette/Fondue

Plateau Charcuterie 5 pers.

Assortiment de Charcuterie Corse et Italienne pour 5 Personnes.

Raclette de Savoie Nature 250g

250g.pour une personne

Raclette de Savoie Fumée 250G

250g.pour une personne

Raclette Suisse Nature 250g

250g. pour une personne

Morbier tranché pour raclette

250g pour une personne.

Tomme du Berry à la truffe pour raclette 250G

250g.pour une personne

Tome aux fleurs pour Raclette

250g.pour une personne

Fondue Savoyarde

Comté, Emmental et Beaufort pour une personne.

Fondue Suisse

Gruyère de Fribourg et vacherin Fribourgois pour une personne

Raclette De Savoie Demi Meule

Raclette Suisse Demi Meule

Fondue La Neuchateloise

50% Gruyère de Fribourg et 50% de Emmentaler pour une personne

Fondue du Valais

1/3 Raclette Suisse 1/3 Gruyère de Fribourg 1/3 de vacherin Fribourgois pour une personne

Fondue Etivaz

50% Etivaz et 50% Vacherin Fribourgois pour une personne

Chignin Savoie

Chignin Mondeuse

Charcuterie

Assortiment Charcuterie Indiv.

Pour 1 personne: Grison, Jambon corse,Coppa Corse, Lomo, Coppa Italienne, Fiocco, Jambon Cuit

Jambon cuit italien - 100gr

origine Italie 31.45 € Le Kg

Jambon San Daniel - 100gr

Origine Italie 67.00 Le Kg

Viande de Grison - 100gr

Origine SUISSE 91.00 Le Kg

Rosette Montanaro - 100gr

Origine Italie 52.30 Le Kg

Coppa - 100gr

Italienne Origine Italie 52.30 Le Kg

Mortadelle - 100gr

Origine Italie 27.80€ Le Kg

Pata Negra - 100gr

Origine Espagne 220.00 Le Kg

Lomo 100% Iberique - 100gr

Origine Espagne 110€ Le Kg

Chorizo 100% Iberique - 100g

Origine Espagne 114.00€ Le Kg

Fois Gras Godard 300 Grs

Lobe de Foie Gras de Canard au Poivre Noir Mi-Cuit 300 grs

Foie Gras de Canard entier 200

Spécialité de foie gras sur lit de figue 70 grs

Spécialité de foie Gras sur lit de confit d'oignons à la truffe d'été 70grs

Confit d'oignons au Monbazillac 100 Grs

Confit de figues au Montbazillac100 Grs

Jambon Corse 100 g

Charcuterie artisanale 54.95€ le Kg

Jambon Parme 100 g

Charcuterie artisanale 65.94€ le Kg

Jambon aux Herbes

37.40€ le Kg

Spianata Piquante 100g

51.15€ le Kg

Viandes

Boulangerie

Gache Vendéenne

Le Fondant Baulois chocolat

300g chocolat

Biscotte La Chanteracoise L'Authentique

Pain X4 Hamburger

Flan saveur framboise

Flan Saveur Caramel Beurre sal

Le Gâteau Nantais du Baulois 200grs

Poudre Amandes,Rhum, arôme vanille

Mini Toast Grillés 150 g

Biscottes tradition Boulangère 140 g

Plum Plouvier

Babas au Rhum

Flan Saveur Au Cacao

Fondant Baulois 500g

500g chocolat

Fondant baulois 200g

200g

Biscotte Fruits

Chocolat

Panettone